국내 농부들에게 매우 어려운 다음 농업 시즌이 끝나가고 있습니다. 국가의 여러 지역에서 온 감자 재배자들이 우리의 전통적 조사에서 예비 결과에 대해 이야기했습니다.
다닐 구세프, KFH Gusev D.S., Tambov 지역
감자에서 90 헥타르
- 10월 중순까지 가장 어려운 조건에서 농장에서 약 XNUMX%의 감자가 수확되었습니다. 격일로 폭우가 쏟아지기 때문에 본격적인 청소를 시작하는 것은 불가능합니다. 기술적인 수단이 없으면 트랙터와 자동차가 들판에 가라앉습니다. 우선, 우리는 언덕에 있는 지역을 파냅니다.
반면 여름에는 이 지역에서 극심한 가뭄과 더위가 발생했다. 2021년만큼 기온이 오르지 않았지만 날씨가 작물의 성장과 발달에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 다만, 이전 시즌에 비해 수확량이 높을 것이라는 점은 미리 말씀드릴 수 있습니다. 이것은 우리가 이전에 덩이줄기를 덜 얻었던 곳에서도 크기와 품질 모두에서 볼 수 있습니다.
나는 주로 내가 아는 농부들로부터 도자기 감자의 가격에 대해 알고 있습니다. 오늘의 하한선은 16루블이고 상한선은 킬로그램당 21루블입니다. 그러나 Tambov 감자는 항상 다른 지역의 제품보다 비쌌습니다.
가격이 오를 때까지 기다릴 가치가 없다고 생각하고 지금 당장 감자를 팔아야 합니다. 알려지지 않은가까운 장래에 시장에서 어떤 일이 일어날지, 21 루블 - 원가에 정상 가격 내 제품의 킬로그램 12-13 루블. 보기에 인플레이션과 북마크의 필요성 경제 발전을 위한 자금은 허용됩니다. |
매년 우리 감자는 현장에서 창고로 대량으로 배송되어 기계적으로 분류되고 봉지에 포장되어 대량으로 판매됩니다.
괴경 배달을위한 자체 운송 수단이 없기 때문에 소매 체인과 협력을 구축하는 것은 불가능합니다. 예를 들어 씻은 감자 공급과 같은 소매 업체의 조건을 충족시키는 데 어려움이 있으므로 중개인 서비스에 의존해야합니다. 이러한 문제를 해결할 자금이 충분하지 않지만 우리는 그러한 목표를 설정합니다.
대부분의 경제 생산은 러시아 남부 지역, 북 코카서스, 중앙 흑토 지역, 모스크바 및 상트 페테르부르크의 시장으로 이동합니다. 우리는 오랫동안 감자를 재배해 왔으며 가장 까다로운 소비자가 요구하는 최고 품질의 괴경을 생산하는 방법을 배웠습니다.
감자 재배 면적을 110헥타르로 늘릴 계획입니다. 광활한 농경지가 있어 감당할 수 있지만 아직까지는 물질적, 기술적 기반이 충분하지 않습니다. 올해의 수확을 거두지 않고는 다음 시즌이 어떻게 시작될지 예측하기 어렵습니다. 어쨌든 우리는 생산량을 줄이지 않을 것입니다.
최근까지 우리는 엘리트의 수입 종자를 구입하여 우리 밭에 전파했습니다. 선택된 품종에는 Red Lady, Lilly, Gala, Colomba, Madeira 및 Bernina가 있습니다. 유럽에서 종자 재료를 배달하는 데 어려움이 시작되면 자원을 희생하여 XNUMX~XNUMX년을 버틸 것입니다. 이 기간 동안 세계의 상황이 안정되기를 바랍니다.
빅터 추다노프, LLC "러시아 야채" 알타이 가장자리
감자에서 600 헥타르
“우리 농장에서 수확 작업을 한 결과, 올해가 2021년보다 더 좋은 수확량을 보였습니다. 그리고 우리는 결과에 만족합니다.
시즌 내내 날씨가 우리의 힘을 시험하는 것 같았습니다. 물론 이른 봄은 알타이 농부들을 기쁘게 했습니다. 그러나 여름이 되면 급격한 기온변동, 42도의 이상 더위, 우박, 거센 바람 등 우리 기후의 특징이 나타났다. 그리고 이미 수확 과정에서 XNUMX 월 말에 서리가 쳤습니다.
모든 경우에 이것은 문화에 심각한 스트레스입니다. 그러나 기상 이변에도 불구하고 농경 서비스의 유능한 조치로 좋은 수확을 얻을 수있었습니다.
오늘날이 지역에서 네트워크 품질의 도자기 감자 15kg의 경우 평균 16-XNUMX 루블을 제공합니다. 가격이 앞으로 어떻게 움직일 것인지는 수확 작업이 끝난 후에 분명해질 것입니다. 그러나 일반적으로 현재로서는 계절적 증가가 있습니다.
현장에서 생산된 제품은 즉시 창고로 보내져 XNUMX차 가공을 거칩니다. 감자의 분류, 세척, 포장 및 포장 장비는 러시아 소매업체 및 가공업체와 직접 협력할 수 있는 기회를 제공합니다.
지난 몇 년 동안 농장에서는 식품 외에도 가공용 감자를 재배했습니다. 공급 계약은 칩을 생산하는 대기업과 체결됩니다. 올해 우리가 협력하는 조건은 상당히 수용할 만하다고 생각합니다.
매년 우리는 약 600 헥타르의 면적에 감자를 심고 다음 시즌도 예외는 아닙니다. 우리는 시베리아와 중앙 러시아의 종자 농장에서 갈라, 레드 스칼렛, 멤피스, 리비에라 및 기타 품종의 엘리트 종자 재료를 구입합니다. 우리는 엘리트로부터 첫 번째 복제품을 얻고 그것에서 도자기 감자를 재배합니다.
타티아나 카유코바, 오븐 LLC, 페름 지역
감자에서 900 헥타르
- 농장에서 감자 수확은 이미 완료되었습니다. 솔직히 이번 시즌 성적에 실망했다. 작물 수확량은 헥타르당 180센트를 초과하지 않았습니다. 감자가 작아서 상품성 수준이 20~30% 수준이다. 투자 자금과 직원의 노력이 정당화되지 않았고 기상 조건이 우리의 모든 노력을 무효화했습니다.
30월과 XNUMX월은 비가 오고 추웠으며 괴경 형성에 유리했습니다. 그 수는 덤불당 XNUMX개에 이르러 우리는 훌륭한 수확을 기대할 수 있었습니다. 그러나 문화의 가장 중요한 달인 XNUMX월과 XNUMX월은 한 방울도 내리지 않고 지나갔다. 가뭄은 감자에 우울한 영향을 미치고 괴경의 발달이 중단되었습니다.
수확하는 동안에는 건조하기도 해서 XNUMX주 만에 모든 작업을 아주 빨리 끝냈습니다. 그러나받은 제품의 품질이 만족스럽지 않습니다.
Perm Territory에서 작은 도자기 감자의 구매 가격은 킬로그램 당 6-7 루블이고 큰 감자는 16-17 루블입니다. 불행히도 현재 수요는 여전히 낮습니다. 중형 및 대형 구경의 감자가 더 수요가 많으며 작은 괴경의 잠재적 구매자는 이미 저렴한 가격을 낮추기 위해 노력하고 있습니다.
일반적으로 농장은 26월 말이나 200월 초에 밭에서 직접 수확한 것을 판매합니다. 하지만 올해 첫 조기 감자는 1,6월 XNUMX일에야 익어 이달 말까지 XNUMX톤만 팔렸다. 그리고 현재까지 XNUMX만 톤이 판매되었습니다.
새 시즌에 우리는 같은 지역에 식탁용 감자를 심을 것이며 주요 품종인 갈라를 유지합니다. 그러나 농장의 경영진은 시장의 제안과 우리의 능력에 따라 나중에 종자 재료의 구매를 결정할 것입니다.
블라디미르 크라브슌, Stanitsa LLC, 스타브로폴 준주
감자에서 150 헥타르
- 40월 중순까지 작물의 수확이 본격화되고 있으며, 전체 생산량의 약 XNUMX%가 이미 파헤쳐진 상태입니다. 작년보다 수치가 높아서 날씨가 허락한다면 정말 좋은 수확을 얻을 수 있는 기회가 될 것입니다.
올해 강수량은 비정상적으로 많았다. 여름 내내 비가 내렸고 가을의 도래와 함께 그치지 않았습니다. 이런 이유로 집안의 청소가 지연됩니다. 우리는 XNUMX일 동안 감자를 파낸 다음 일주일 동안 유휴 상태를 유지한 다음 며칠 동안 현장으로 돌아가 다시 작업을 중단합니다.
이 지역의 구매 가격은 킬로그램당 20~24루블이며 모두 감자 분획에 따라 다릅니다. 판매 문제가 없으며 제품이 빨리 떠납니다. 딜러는 창고에서 직접 감자를 가져오고, 감자는 스타브로폴 지역 전체로 운송되어 카바르디노-발카리아와 크라스노다르 지역으로 보내집니다.
우리는 일반적으로 현재와 같이 가격이 적당하다면 즉시 수확물을 판매하려고 노력합니다. XNUMX월이나 XNUMX월에 시장 상황이 어떨지 모르기 때문에 더 수익성이 좋은 것을 기다릴 이유가 없습니다. 또한 대용량을 저장할 곳이 없으며 이 프로세스와 관련된 손실을 방지하고자 합니다. 그러나 가격이 유지되는 동안 수확물을 팔 시간이 없다면 겨울을 위해 생산량의 일부를 남겨 둘 것입니다.
다음 시즌에는 예년과 같이 150~200헥타르의 감자 재배 면적을 할당할 계획입니다. 농장은 다양한 외래종을 선호합니다. 우선, 이들은 Bellarosa, Desiree, Vega, Picasso, Arizona, Colomba 및 기타 소비자들 사이에서 수요가 있습니다.
2023년 XNUMX~XNUMX월에 종자 재료 구매에 참여할 가능성이 가장 높습니다. 유럽에서 공급되는 물량에 문제가 없기를 바랍니다.